Sredstvo za konzervisanje. Dobija se neutralizacijom sorbinske kiseline (E200) s kalijum-hidroksidom. Rastvorljiviji je od sorbinske kiseline. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. DOPUŠTENA UPOTREBA: pakovani i narezani hleb, polupečeni i pakovani pekarski proizvodi namenjeni krajnjem korisniku, posebne vrste pekarskih proizvoda s aktivnošću vode >0.65, hleb smanjene energ. vrednosti, dizana testa (Ruhrteig), listovi za savijače (sveži), Više…
O nama
Preduzeće Stigohem je deoničarsko društvo čiji je vlasnik i osnivač Đorđević Goran.
Dugogodišnji rad i uspešno poslovanje bez kreditiranja i bez ijednog dana blokiranog računa uz pravilan i pošten rad ovo preduzeće egzistira još od 1993 god.
Svojim obrtnim sredstvima preduzeće investira i avansno plaća poslove kako sa domaćim tako i sa ino dobavljačima. ... Više
DEKSTROZA
Dekstroza ima vrlo sladak ukus, lako je rastvorljiva u vodi, a takođe je i neophodna za održavanje životajer kad se razgradi u citoplazmi žive ćelije oslobađa velike količine energije potrebne za mnoge životne funkcije.
